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上學那會兒,不知怎么的,香辣鳳爪突然風靡起來。課間,教室角落里動不動就飄來味道。味道很神奇,聞起來沒有多香,但就是很誘人。四處一看,味道來源處,總有幾個人,兩只手捏著雞爪,嘴唇有點腫,張大嘴不斷倒吸涼氣,看起來很痛苦的樣子。那如果你想吃這種雞爪,你會制作嗎?在此西安雞爪加盟告訴您。
無論多么痛苦,他們還是會伸手吃下一只雞爪,直到被另一件不可不做的事情打斷,就是上課鈴響,才肯停下來。如果你也吃過香辣鳳爪,你應該能懂這種“癮頭”。
首先用到這些食材:500g雞爪、1個青椒、適量鹽、適量郫縣豆瓣、1個大料、適量干辣椒、適量花椒 。鍋里倒油,涼油里放入干辣椒,花椒,大料慢慢炒出香味。
加入郫縣豆瓣翻炒香,加入50ML清水,小火慢慢把辣醬炒濃稠,雞爪冷水下鍋,加入姜片,蔥段,料酒,焯熟,用涼水沖洗干凈。雞精的雞爪放入內膽中,放入切好的青椒,炒好的辣醬,撒鹽。
用鏟子翻版均勻,把辣醬和雞爪攪拌,西安雞爪加盟會讓辣醬沾勻雞爪表面,將內膽外表面擦干凈放入鍋體,輕輕旋轉內膽,按“營養燉”按鍵到“蹄筋”,此時指示等閃爍,閃爍7秒后功能燈持續點亮,雞爪燉好后,相應功能指示等會熄滅,會切換到“保溫”燈亮,聽到“滴”聲,待浮子落下就可以打開蓋子了。